羅臼漁業協同組合直営店海鮮工房

道の駅知床・らうす1階にある羅臼漁業協同組合の直売所。「魚の城下町」を自称する漁師町・羅臼ですが、漁協の直売所はここだけ。スペースは意外に狭いのですが、春から初夏には時鮭、夏には羅臼昆布など羅臼産の魚介が購入できます。

道の駅知床・らうすにある漁協直売所

知床が世界遺産に登録された最大の理由である「流氷がもたらす豊富なプランクトン」で、羅臼沖は一年中多種多様な魚介類がとれる世界有数の漁場。

そんな羅臼で揚がる魚は、浜値は高いのですが、脂のノリは「流氷がもたらす豊富なプランクトン」で日本一。

他産地に比べて格段に値段も高い、最高級の羅臼昆布ですが、家庭用の羅臼昆布を入手すれば、本州のデパートはもちろん、スーパーの価格に比べてもお値打ち。
「天然、養殖、花折、早煮、一等〜五等などなど、羅臼昆布は種類、使い方、等級など複雑です。店員に使いみちを尋ねてから購入がおすすめです」とは漁協海鮮工房担当者の話。

羅臼漁業協同組合直営店海鮮工房 DATA

名称 羅臼漁業協同組合直営店海鮮工房/らうすぎょぎょうきょうどうくみあいちょくえいてんかいせんこうぼう
所在地 北海道目梨郡羅臼町本町361-1
関連HP http://www.jf-rausu.jp/
ドライブで 根室中標津空港から約62km
駐車場 25台/無料
問い合わせ TEL:0153-87-3542/FAX:0153-87-3543

 

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